SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO RIO GRANDE

DELIBERAÇÃO Nº 005/97

CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO

DE 20 DE JANEIRO DE 1997

O Reitor da Fundação Universidade do Rio Grande, na qualidade de Presidente do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, tendo em vista decisão deste Conselho tomada em reunião do dia 17 de janeiro de 1997,

D E L I B E R A:

Artigo 1º -

Aprovar a reformulação do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos - Nível Mestrado, conforme anexo.

Artigo 2º -

Não aprovar o Regimento do Curso a que se refere o artigo 1º, até que a Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação defina a questão de um Regimento Geral Único para Pós-Graduação e Normas Complementares para cada Curso ou Regimentos Específicos para cada Curso.

Artigo 3º -

A presente DELIBERAÇÃO entra em vigor nesta data, revogadas as disposições em contrário.

Fundação Universidade do Rio Grande,

em 20 de janeiro de 1997.

Prof. Dr. Carlos Alberto Eiras Garcia

PRESIDENTE DO COEPE

(a via original encontra-se assinada)

REFORMULAÇÃO DO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS - NÍVEL MESTRADO

QUADRO DE DOCENTES E SUAS RESPECTIVAS DISCIPLINAS

A. PROFESSORES PERMANENTES - ORIENTADORES

RT = REGIME DE TRABALHO

TIT= TITULAÇÃO

B. PROFESSORES COLABORADORES

R.T. = REGIME DE TRABALHO

TIT.= TITULAÇÃO

C. PROFESSORES VISITANTES

UNIV. = UNIVERSIDADE DE ORIGEM

TIT.= TITULAÇÃO

D. ESTRUTURA DO CURSO

D.1. - ESTRUTURA BÁSICA

O Curso está estruturado em uma Comissão de Curso de Pós-Graduação - CCPG-EA, com um Coordenador que orientará e coordenará todas as atividades inerentes ao desenvolvimento do Curso, uma secretaria encarregada da parte administrativa e um colegiado encarregado da parte deliberativa imediata, corpo discente, uma equipe de técnicos colaboradores e o corpo docente credenciado pelo Conselho de Ensino, pesquisa e Extensão da FURG - COEPE. Além desta estrutura básica, o Curso conta com a participação ativa e direta do Departamento de Química e da Superintendência de Pós-Graduação da Universidade.

D.2 - REGIME CURRICULAR

Todas as disciplinas, exceto as de TÓPICOS ESPECIAIS, serão semestrais com 15 semanas consecutivas de duração.

Para obter o título de Mestre em Engenharia de Alimentos, na Sub-Área de concentração respectiva, o aluno deverá cursar no mínimo 48 unidades de créditos distribuídas na seguinte forma: 24 créditos em disciplinas e 24 em dissertação. Dos 24 créditos em disciplinas, o aluno deverá cursar os 12 créditos das disciplinas Básicas consideradas indispensáveis na capacitação pós-graduada pretendida, 10 créditos em disciplinas complementares que definem a sub-área da capacitação e 2 créditos em disciplinas optativas consideradas de contribuição específica. A disciplina Seminário é obrigatória para todos os estudantes.

Um crédito corresponde a uma carga horária de 15 horas/aula de aulas teóricas/semestre ou 15 horas/aula de laboratório/semestre, e 30 horas de atividade extra-classe/semestre.

A totalidade dos créditos necessários para a obtenção do título de Mestre em Engenharia de Alimentos deverá ser atingida em no máximo 30 meses. Prorrogação de até 6 meses poderá ser solicitada à CCPG-EA mediante processo justificado. Este prazo será rigorosamente observado para os alunos com auxílio financeiro de bolsa de estudo.

D.3 - DISCIPLINAS

D.3.2 - Disciplinas Complementares

D.3.3 - DISCIPLINAS OPTATIVAS

D.3.4 - DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

LEGENDA EXPLICATIVA

1 - SEMESTRE-ANO (

1 = PRIMEIRO, 2 = SEGUNDO, 3 = ESPECIAL)

0 - CLASSE (

0 = básica, 1 = complementar, 2 = optativa)

0 -

Número correspondente a cada sub-área

C - SUB-ÁREA

(C = ciências, T = tecnologia, E = engenharia, G = Geral)

T -

Horas-teoria/semana

P -

Horas-prática/semana

EC -

Horas extra-classe/semana

Cr -

Créditos da Disciplina